Título : Maceración enzimática de tejidos vegetales : Acción de protopectinasa de Geotrichum klebahnii sobre cáscara de pomelo
Fecha de publicación : 2008
metadata.dc.source.uri: http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/2192
http://hdl.handle.net/10915/2192
URI : http://rodna.bn.gov.ar/jspui/handle/bnmm/324463
Aparece en las colecciones: Universidad Nacional de la Plata. SEDICI

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