Título : Estudio químico, tecnológico y sensorial de galletas dulces suplementadas con harina de chía como ingrediente funcional
Fecha de publicación : 13-abr-2018
metadata.dc.source.uri: http://repositorio.umaza.edu.ar/handle/00261/730
URI : http://rodna.bn.gov.ar/jspui/handle/bnmm/319007
Aparece en las colecciones: Universidad Juan Agustín Maza - UMaza Digital

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