Título : Relación entre el peso de cortes comerciales de cerdos y el porcentaje de magro obtenido por sondas electrónicas
Relation between pig commercial cuts weight and percentage of lean meat measured by electronic probes
Relación entre el peso de cortes comerciales de cerdos y el porcentaje de magro obtenido por sondas electrónicas
Editorial : Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía
Fecha de publicación : 2003
metadata.dc.source.uri: http://ri.agro.uba.ar/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=rfa&d=2003bassocp
URI : http://rodna.bn.gov.ar/jspui/handle/bnmm/318552
Aparece en las colecciones: Facultad de Agronomia. UBA

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