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1987
Influencia de la tuberización, el almacenamiento y el cloropropham (CIPC) sobre la actividad lactico deshidrogenasa en tubérculos de papa (Solanum tuberosum L.)
Ordoñez, Ceferina Rosario
;
Camdessus, María Cristina
;
Ruiz, R.
FAUBA Digital
1984
Papas chips XII : tratamiento con CIPC de tubérculos almacenados : su incidencia en la composición química y su relación con la calidad de la chip
Ordoñez, Ceferina Rosario
;
Limongelli, Juan Carlos Héctor
;
Chiesa, Angel
;
Alonso, Sara Angela
;
Pagano, Eduardo Antonio
;
Martinuzzi, Félix
;
Abarza, Cecilia Inés
FAUBA Digital
1986
Papas Chips XI : materia seca, peso específico, rendimiento y fijación de aceite, parámetros de calidad
Ordoñez, Ceferina Rosario
;
Camdessus, María Cristina
;
Limongelli, Juan Carlos Héctor
;
Caranta, Héctor Miguel
;
Pagano, Eduardo Antonio
;
Ruiz, R.
FAUBA Digital
Otras opciones relacionadas
Autor
2
Camdessus, María Cristina
2
Limongelli, Juan Carlos Héctor
2
Pagano, Eduardo Antonio
2
Ruiz, R.
1
Abarza, Cecilia Inés
1
Alonso, Sara Angela
1
Caranta, Héctor Miguel
1
Chiesa, Angel
1
Martinuzzi, Félix
Título
2
PAPA
2
SOLANUM TUBEROSUM
1
ACEITES
1
ALMACENAMIENTO
1
CALIDAD
1
COMPOSICION QUIMICA
1
DENSIDAD
1
ENZIMAS
1
LACTATO DESHIDROGENASA
1
PAPA DE SIEMBRA
.
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Fecha de lanzamiento
1
1984
1
1986
1
1987