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1984
Papas chips XII : tratamiento con CIPC de tubérculos almacenados : su incidencia en la composición química y su relación con la calidad de la chip
Ordoñez, Ceferina Rosario
;
Limongelli, Juan Carlos Héctor
;
Chiesa, Angel
;
Alonso, Sara Angela
;
Pagano, Eduardo Antonio
;
Martinuzzi, Félix
;
Abarza, Cecilia Inés
FAUBA Digital
1981
Papas Chips VIII : tablas de conversión y los parámetros de calidad de tubérculos de papa (Solanum tuberosum L.) materia prima para la industria
Ordoñez, Ceferina Rosario
;
Limongelli, Juan Carlos Héctor
;
Chiesa, Angel
;
Abarza, Cecilia Inés
;
Martinuzzi, Félix
;
Aguilar, Gonzalo Héctor
;
Pagano, Eduardo Antonio
;
Szentiványi, Nicolás Cristian
FAUBA Digital
Otras opciones relacionadas
Autor
2
Abarza, Cecilia Inés
2
Martinuzzi, Félix
1
Aguilar, Gonzalo Héctor
1
Alonso, Sara Angela
1
Szentiványi, Nicolás Cristian
Título
1
CALIDAD
1
COMPOSICION QUIMICA
1
DENSIDAD
1
HORTALIZAS DE RAIZ
1
METODOS ESTADISTICOS
1
PAPA
1
PAPA DE SIEMBRA
1
PLANTAS FECULENTAS
1
SOLANUM TUBEROSUM
1
TUBERCULO
.
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Fecha de lanzamiento
1
1981
1
1984