Título : Visible/Comestible. Configuraciones visuales en la presentación de platos de la cocina comercial contemporánea.
Editorial : Eudeba
Fecha de publicación : 2013
metadata.dc.source.uri: http://repositorio.una.edu.ar/handle/56777/1201
URI : http://rodna.bn.gov.ar/jspui/handle/bnmm/317514
Aparece en las colecciones: Universidad Nacional de las Artes

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