Título : Hamburguesas hipograsas : evaluación de cortes bovinos magros
Low fat beef patties : evaluation of lipids contents
Editorial : Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias
Fecha de publicación : 1-sep-2001
metadata.dc.source.uri: http://bdigital.uncu.edu.ar/10109
URI : http://rodna.bn.gov.ar/jspui/handle/bnmm/574966
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