Título : Cruess.- Industrialización de frutas y hortalizas. 2 vol. Editorial Suelo Argentino, Buenos Aires, 1949.
Editorial : Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias
Fecha de publicación : 1-feb-1949
metadata.dc.source.uri: http://bdigital.uncu.edu.ar/6367
URI : http://rodna.bn.gov.ar/jspui/handle/bnmm/573456
Aparece en las colecciones: Universidad Nacional de Cuyo

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