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| Fecha de publicación | Título | ???itemlist.dc.creator.*??? | ???itemlist.dc.provenance??? |
|---|---|---|---|
| 1-feb-1949 | Cruess.- Industrialización de frutas y hortalizas. 2 vol. Editorial Suelo Argentino, Buenos Aires, 1949. | H. G. C. | Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias |
| 3-ago-1949 | Emanuele Franco, Dr. Ing.- Industria de las conservas (Industria delle conserve). 584 pp., 3ª edición, 1950. Editado por Ulrico Hoepli, Milán, Italia | H. G. C. | Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias |