Título : Evaluación de la encapsulación de antocianinas en micropartículas proteicas
Editorial : Fundación de Ciencias Agrarias
Fecha de publicación : 13-sep-2013
13-sep-2013
metadata.dc.source.uri: http://hdl.handle.net/2133/10737
URI : http://rodna.bn.gov.ar/jspui/handle/bnmm/570853
Aparece en las colecciones: Universidad Nacional de Rosario. RepHipUNR

Ficheros en este ítem:
No hay ficheros asociados a este ítem.