Título : Estudio comparativo de dos tipos de microscopía para el análisis cuantitativo de la microestructura de geles ácidos de proteínas de soja
Editorial : Fundación de Ciencias Agrarias
Fecha de publicación : sep-2017
sep-2017
metadata.dc.source.uri: http://hdl.handle.net/2133/10753
URI : http://rodna.bn.gov.ar/jspui/handle/bnmm/570850
Aparece en las colecciones: Universidad Nacional de Rosario. RepHipUNR

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