Título : Caracterización parcial de una proteinasa coagulante de la leche aislada del alcaucil (Cynara scolymus L., Asteraceae)
Fecha de publicación : 1-ene-1997
metadata.dc.source.uri: http://digital.cic.gba.gob.ar/handle/11746/3697
Registro completo
URI : http://rodna.bn.gov.ar/jspui/handle/bnmm/327696
Aparece en las colecciones: Facultad de Ciencias Económicas. UBA

Ficheros en este ítem:
No hay ficheros asociados a este ítem.