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Fecha de publicación | Título | ???itemlist.dc.creator.*??? | ???itemlist.dc.provenance??? |
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1-ene-1994 | Estudio preliminar de "Macrodontina", una nueva cisteinilproteinasa aislada de frutos de Pseudananas macrodontes (Morr.) Harms (Bromeliaceae) | Brullo, Adriana; Hilal, Rosana M.; Caffini, Néstor Oscar; Natalucci, Claudia Luisa | Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Económicas |
1-ene-1997 | Caracterización parcial de una proteinasa coagulante de la leche aislada del alcaucil (Cynara scolymus L., Asteraceae) | Llorente, Berta Elizabet; Brutti, Cristina B.; Caffini, Néstor Oscar; Natalucci, Claudia Luisa | Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Económicas |