Título : Evaluación de la Textura en Quesos de Oveja. Aplicaciones del Análisis Factorial Discriminante
Editorial : Universidad Nacional del Litoral
Fecha de publicación : 4-feb-2007
metadata.dc.source.uri: http://bibliotecavirtual.unl.edu.ar/publicaciones/index.php/FAVEAgrarias/article/view/1317
URI : http://rodna.bn.gov.ar/jspui/handle/bnmm/322590
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