Título : Caracterización fisicoquímica de películas formuladas a partir de proteína y mucílago de chía (Salvia hispanica, L.)
Fecha de publicación : 13-abr-2018
metadata.dc.source.uri: http://repositorio.umaza.edu.ar/handle/00261/732
URI : http://rodna.bn.gov.ar/jspui/handle/bnmm/319009
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