Título : Determinación de la actividad antioxidante de fracciones peptidicas de chia (salvia hispanica l.) Obtenidas utilizando la enzima flavourzyme
Fecha de publicación : 13-abr-2018
metadata.dc.source.uri: http://repositorio.umaza.edu.ar/handle/00261/717
URI : http://rodna.bn.gov.ar/jspui/handle/bnmm/318996
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