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13-abr-2018	Propiedades físicas y texturales de muffins con harina parcialmente desgrasada de chía	Aranibar, C.; Aguirre, A.; Ribotta, P.; Borneo, R.	UMaza Digital
13-abr-2018	Aplicación de subproductos de chía como ingredientes funcionales en emulsiones alimentarias	Tomás, Mabel C.	UMaza Digital
2018	Influencia del consumo de yerba mate en el perfil lipídico y la composición corporal en mujeres con sobrepeso con y sin intervención nutricional	Avena, María Virginia	UMaza Digital
2018	Comunicación del riesgo de desastres y educación ambiental en áreas vulnerables pedemontanas del Gran Mendoza	Carbajosa, Graciela; Calcagno, Carina; Amuchastegui, Gerónimo; Cisnero, Héctor	UMaza Digital
13-abr-2018	Aplicación de harina de chía con y sin mucílago en productos de panadería	Guiotto, E.N.; Tomás, M.C.; Haros, C.M	UMaza Digital
2018	Determinación del índice inflamatorio de la dieta como estrategia de prevención de las enfermedades crónicas no transmisibles	Asus, Nazarena; Luna, Camila; Petkovic, Estefanía; Díaz, Jesica; Sosa, Paula; Salomón, Susana	UMaza Digital
13-abr-2018	Estabilidad oxidativa de blends de aceite de chía con aceites vegetales no tradicionales	Bordón, M.G.; Penci, M.C.; Marín, M.A.; Ribotta, P.D.; Martínez, M.L.	UMaza Digital
2018	Búsqueda y análisis de datos meteorológicos a ser utilizados en el cálculo de vapor de agua a tiempo real	Mackern, María Virginia; Camisay, María Fernanda; Rosell, Patricia; Weidman, Tomás; González, Agustín; Mateo, María Laura; Morichetti, Paola; Rivera, Juan	UMaza Digital
13-abr-2018	Actividad antioxidante y perfil químico de compuestos fenólicos en pastas de trigo suplementadas con harina parcialmente deslipidizada de chía	Pigni, N.; Aranibar, C.; Martinez, M.; Ribotta, P.; Aguirre, A.; Borneo, R.; Baroni, V.; Wunderlin, D.	UMaza Digital
2018	Prueba de palatabilidad de tres cebos raticidas en un espacio controlado de Godoy Cruz	Barrera, Gabriela; González, Germán; Godoy, Manuel	UMaza Digital