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13-abr-2018 | Estudio químico, tecnológico y sensorial de galletas dulces suplementadas con harina de chía como ingrediente funcional | Lucini Mas, A.; Brigante, F.; Pigni, N.; Martinez, M.; Ribotta, P.; Wunderlin, D.; Baroni, V. | UMaza Digital |
Otras opciones relacionadas
Título
- 1 Antioxidante
- 1 Chía
- 1 Galleta
- 1 Polifenol
Has File(s)
- 1 false