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Fecha de publicación | Título | ???itemlist.dc.creator.*??? | ???itemlist.dc.provenance??? |
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2002 | Influencia del grano de coriandro (Coriandrum sativum L.) en el sabor de la carne y composición de la grasa en pollos parrilleros | Cossu, María Elena; Lazzari, Graciela Lucía; Wawrzkiewicz, Marisa; Danelón, José Luis; Cumini, María Laura | FAUBA Digital |