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8-nov-2017
Monitoring of killer yeast populations in mixed cultures: influence of incubation temperature of microvinifications samples
Maturano, Yolanda Paola
;
Nally, María Cristina
;
Toro, María Eugenia
;
Castellanos de Figueroa, Lucía Inés
;
Combina, Mariana
;
Vazquez, Fabio
INTA
5-oct-2017
Biocontrol of fungi isolated from sour rot infected table grapes by Saccharomyces and other yeast species
Nally, María Cristina
;
Pesce, V.M.
;
Maturano, Yolanda Paola
;
Toro, María Eugenia
;
Combina, Mariana
;
Castellanos de Figueroa, Lucía Inés
;
Vazquez, Fabio
INTA
3-oct-2017
Culture-dependent and independent techniques applied to monitor yeast species on cold soak at different temperatures in winemaking
Maturano, Yolanda Paola
;
Mestre, Maria Victoria
;
Combina, Mariana
;
Toro, Maria Eugenia
;
Vazquez, Fabio
;
Esteve Zarzoso, Braulio
INTA
Otras opciones relacionadas
Autor
3
Maturano, Yolanda Paola
2
Castellanos de Figueroa, Lucía Inés
2
Nally, María Cristina
2
Toro, María Eugenia
1
Esteve Zarzoso, Braulio
1
Mestre, Maria Victoria
1
Pesce, V.M.
1
Toro, Maria Eugenia
Título
3
Levadura
3
Yeasts
2
Temperatura
2
Temperature
2
Vinificación
2
Winemaking
1
Aspergillus
1
Biological Control
1
Control Biológico
1
Dessert Grapes
.
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Fecha de lanzamiento
3
2017
1
2012
1
2013
1
2016
Has File(s)
3
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