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Resultados por ítem:
| Fecha de publicación | Título | ???itemlist.dc.creator.*??? | ???itemlist.dc.provenance??? |
|---|---|---|---|
| ene-2003 | Casein degradation of Fynbo cheese salted with NaCl/KCl brine and ripened at various temperatures | Sihufe, Guillermo Adrian; Zorrilla, Susana; Rubiolo, Amelia Catalina | CONICET |