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1-dic-2010Efecto de la interacción genotipo-ambiente sobre la expresión del contenido de allicina y ácido pirúvico en ajo (Allium sativum L.)Soto Vargas, Verónica; González, Roxana; Sance, María; Burba, José Luis; Camargo, AlejandraUniversidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias
1-jun-2007Síntesis y purificación de ajoeno y su cuantificación en aceites comerciales de ajoSoto Vargas, Verónica; Camargo, Alejandra; González, Roxana; Galmarini, ClaudioUniversidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias