Buscar por Autor Mabellini, Alejandra
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Fecha de publicación | Título | ???itemlist.dc.creator.*??? | ???itemlist.dc.provenance??? |
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oct-2013 | Effect of structural modifications on the drying kinetics of foods: changes in volume, surface area and product shape | De Michelis, Antonio; Márquez, Carlos A.; Mabellini, Alejandra; Ohaco, Elizabeth; Giner, Sergio Adrián | Comisión de Investigaciones Científicas |
abr-2012 | Effects of Pretreatments in Convective Dehydration of Rosehip (Rosa eglanteria) | Mabellini, Alejandra; Ohaco Dominguez, Elizabeth Haydee; Marquez, Carlos Alberto; de Michelis, Antonio; Lozano, Jorge Enrique | - |