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10-dic-2015
Caracterización de los hongos filamentosos superficiales y análisis de la inocuidad de los embutidos secos producidos en Colonia Caroya (Córdoba)
Canel, Romina Soledad
Repositorio Digital de Acceso Abierto RIDAA-UNQ
2013
Indigenous filamentous fungi on the surface of Argentinean dry fermented sausages produced in Colonia Caroya (Córdoba)
Canel, Romina S.
;
Wagner, Jorge R.
;
Stenglein, Sebastián
;
Ludemann, Vanesa
Comisión de Investigaciones Científicas
2-may-2015
Investigaciones aplicadas al desarrollo del sector alimentario
Wagner, Jorge Ricardo
Repositorio Digital de Acceso Abierto RIDAA-UNQ
1-ene-2012
Mycoflora and natural incidence of selected mycotoxins in rabbit and chinchilla feeds
Greco, Mariana Vanesa
;
Pardo, Alejandro Guillermo
;
Ludemann, Vanesa
;
Pose, Graciela Noemí
;
Martino, Pablo Eduardo
Comisión de Investigaciones Científicas
1-ene-2012
Mycoflora and natural incidence of selected mycotoxins in rabbit and chinchilla feeds
Greco, Mariana Vanesa
;
Pardo, Alejandro Guillermo
;
Ludemann, Vanesa
;
Pose, Graciela Noemí
;
Martino, Pablo Eduardo
Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Económicas