Buscar por Autor Coste, Elena
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| Fecha de publicación | Título | ???itemlist.dc.creator.*??? | ???itemlist.dc.provenance??? |
|---|---|---|---|
| 1-jun-2010 | Desarrollo preliminar de descriptores para el análisis sensorial de ajos desecados y liofilizados | Coste, Elena; Picallo, Alejandra; Bauzá, Marta Mónica; Sance, María | Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias |