Buscar por Autor Boiero María Laura
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| Fecha de publicación | Título | ???itemlist.dc.creator.*??? | ???itemlist.dc.provenance??? |
|---|---|---|---|
| 2017 | Obtención de recubrimientos bioactivos a base de Quitosano y proteínas de suero para su aplicación en la preservación de quesos | Gallo Gabriela | Universidad Nacional de Villa María |
| 2017 | Producción de levaduras probióticas y fermentadoras de lactosa a partir de lactosuero para su aplicación en alimentos funcionales para porcinos, y en biotecnología | Cavaglieri Lilia René | Universidad Nacional de Villa María |