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Fecha de publicación | Título | ???itemlist.dc.creator.*??? | ???itemlist.dc.provenance??? |
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jun-2017 | Análisis de la estructura y dinámica del complejo cervecero artesanal de Bariloche, Argentina | Colino, Evelyn; Civitaresi, Héctor M.; Capuano, Ana M.; Quiroga, Juan M.; Winkelman, Brenda I. | Universidad Nacional de Río Negro |
ago-2019 | Asociación ciencia-empresa para la “domesticación" de la levadura andina y la introducción de mejoras en la producción de cerveza | Lugones, Gustavo E.; Britto, Fabián A.; Carro, Ana C.; Lugones, Manuel J.; Quiroga, Juan M.; Reinoso, Lorena S.; Monasterios, Claudia S.; Blanco Serovic, Liliana E. | Universidad Nacional de Río Negro |
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