1. RODNA


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2-ago-2004Conservación de zapallos (Cucurbita pepo L.) var. Frontera : cultivo orgánico y tradicionalGuinle, Viviana; Vignoni, Lucía; Winter, Patricia; Araniti, Verónica; Tapia, Olga; Granval, NélidaUniversidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias
1-oct-2002Secado de ajo elefante : allium ampeloprasumVignoni, Lucía; Araniti, Verónica; Winter, Patricia; Bartucciotto, Carmelo; Ventrera, Nancy; Guinle, Viviana; Giménez, Adriana; Bauzá, Marta MónicaUniversidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias
1-jun-2008Elaboración de vinos : defectos en el proceso que originan costos de no calidadAlturria, Laura V.; Antoniolli, Ester R.; Ceresa, Alejandro M.; Solsona, Juan E.; Winter, PatriciaUniversidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias
30-jun-2005Poscosecha de ciruela variedad angeleno : conservación frigorífica tradicional y en atmósfera modificadaGiménez, Adriana; Vignoni, Lucía; Guinle, Viviana; Ventrera, Nancy; Tapia, Olga; Mirábile, Mónica; Winter, PatriciaUniversidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias
1-mar-2011Vinos de Mendoza : relación precio en góndola versus calidad en degustación a ciegasAntoniolli, Ester R.; Alturria, Laura V.; Ceresa, Alejandro M.; Solsona, Juan E.; Winter, Patricia; Galiotti, Hugo; Fonzar, AlfredoUniversidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias
30-dic-2005Identificación de la pobreza rural y algunas estrategias de intervención : Mendoza (Argentina)Antoniolli, Ester R.; Alturria, Laura V.; Winter, Patricia; Eisenchlas, Paula; Thomas, Marta; Filippini, María Flavia; Hiramatsu, Kiyoe; Solsona, Juan E.; Roby, OsvaldoUniversidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias

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