Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.provenance | Repositorio Digital de Acceso Abierto RIDAA-UNQ | - |
| dc.creator | Padilla Dieste, Cristina | - |
| dc.date | 2000-12 | - |
| dc.date.accessioned | 2019-07-13T14:42:32Z | - |
| dc.date.available | 2019-07-13T14:42:32Z | - |
| dc.date.issued | 2000-12 | - |
| dc.identifier | http://ridaa.unq.edu.ar/handle/20.500.11807/1156 | - |
| dc.identifier.uri | http://rodna.bn.gov.ar/jspui/handle/bnmm/565820 | - |
| dc.description | Padilla Dieste, C. (2000). La libreta de racionamiento y otros canales de distribución de alimentos en Cuba. Revista de ciencias sociales, (11), 225-269. | - |
| dc.description | La política de abastecimiento de alimentos controlados, en el caso de Cuba, tiene la característica de ser un racionamiento de la oferta, a diferencia de los países, que durante períodos de guerra, impusieron un racionamiento sobre la demanda. Esto explica, por ejemplo, cómo el sistema de bonos o estampillas permitía el aseguramiento de puntos que, en su acumulación, hacía posible la adquisición de los productos. En el caso cubano, el qué y cuánto de las raciones per cápita están establecidas desde la oferta. | - |
| dc.format | application/pdf | - |
| dc.language | spa | - |
| dc.publisher | Universidad Nacional de Quilmes | - |
| dc.rights | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/ar/ | - |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | - |
| dc.source | Revista de Ciencias Sociales | - |
| dc.source | 0328-2643 (impresa) | - |
| dc.source | 2347-1050 (en línea) | - |
| dc.source | reponame:RIDAA (UNQ) | - |
| dc.source | instname:Universidad Nacional de Quilmes | - |
| dc.source | instacron:UNQ | - |
| dc.source.uri | http://ridaa.unq.edu.ar/handle/20.500.11807/1156 | - |
| dc.subject | Cuba | - |
| dc.subject | Política | - |
| dc.subject | Alimentos | - |
| dc.subject | Agricultura | - |
| dc.subject | Política alimentaria | - |
| dc.subject | Consumo de alimentos | - |
| dc.subject | Politics | - |
| dc.subject | Food | - |
| dc.subject | Agriculture | - |
| dc.subject | Food policy | - |
| dc.subject | Food consumption | - |
| dc.subject | Política alimentar | - |
| dc.title | La libreta de racionamiento y otros canales de distribución de alimentos en Cuba | - |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/article | - |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | - |
| dc.type | info:ar-repo/semantics/articulo | - |
| Aparece en las colecciones: | Universidad Nacional de Quilmes. Repositorio Digital de Acceso Abierto | |
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