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Fecha de publicación | Título | ???itemlist.dc.creator.*??? | ???itemlist.dc.provenance??? |
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1991 | Estudio de las propiedades de aislados proteicos de soja : Influencia del tratamiento térmico y del contenido de calcio | Arrese, Estela L. | SEDICI |
1990 | Cristalización de triglicéridos en mezclas complejas | Herrera, María Lidia | SEDICI |
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