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1990	Consumo de carne vacuna por cortes y sustitutos en Mar del Plata: un enfoque de corte transversal	Rodríguez, Elsa Mirta M.	Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales
ago-2014	Estimación de sistemas de ecuaciones de demanda para tipos de carnes en Argentina para el periodo 1996/97 - 2012/13	Pace Guerrero, Ignacio	Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales
2010	Los cambios alimenticios en la población china y su incidencia en las exportaciones argentinas de oleaginosas y carnes	Antonelli, Paola Elizabeth	Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales
2002	Determinación de parámetros que explican el consumo de carne en Mar del Plata	Di Paola, Rosángela; Garrido, Laura; Gentile, Natacha; Lupín, Beatriz	Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales
1994	Aspectos socio-económicos del consumo de carnes en Mar del Plata y sus variaciones entre 1987 y 1993	Rodríguez, Elsa Mirta M.; Berges, Miriam	Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales
ago-2015	An analysis of meat demand in Argentina using household survey data	Pace Guerrero, Ignacio; Berges, Miriam; Casellas, Karina	Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales
2007	Estimaciones de la demanda de carnes utilizando regresiones por cuantiles	Fernández, Santiago Javier	Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales
2000	Cambios estructurales en el consumo de alimentos. Un intento de cuantificación a partir del consumo de carne vacuna de los hogares marplatenses	Lupín, Beatriz; Gentile, Natacha; Garrido, Laura; Di Paola, Rosángela	Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales
nov-2014	Estimaciones de elasticidades de demanda para carnes y pescado en Argentina	Pace Guerrero, Ignacio; Berges, Miriam; Casellas, Karina	Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales
1998	Algunos modelos alternativos que explican las decisiones de consumo en alimentos. Un intento de aplicación empírica	Rodríguez, Elsa Mirta M.; Berges, Miriam	Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales