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2001	Diferencias regionales en el consumo de alimentos en los hogares argentinos	Rodríguez, Elsa Mirta M.; Berges, Miriam; Casellas, Karina	Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales
mar-1993	Análisis y perspectivas de los mercados hortícolas con especial referencia a ajo, cebolla y espárrago	Berges, Miriam; Rodríguez, Elsa Mirta M.	Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales
2004	El rol de la degustación y la información en la elección de los alimentos orgánicos	Lacaze, María Victoria; Rodríguez, Elsa Mirta M.	Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales
oct-2014	Economía experimental y evaluación sensorial: una aplicación al consumo de hortalizas frescas de bajo impacto ambiental	Rodríguez, Elsa Mirta M.; Lupín, Beatriz; Alfonso, Néstor Manuel; González, Julia; Rodríguez, Julieta A.	Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales
1990	Consumo de carne vacuna por cortes y sustitutos en Mar del Plata: un enfoque de corte transversal	Rodríguez, Elsa Mirta M.	Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales
2014	Producción integrada de papa (Solanum Tuberosum L.): un análisis de sensibilidad agroeconómica para el sudeste bonaerense, Argentina	Rodríguez, Julieta A.; Rodríguez, Elsa Mirta M.	Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales
2012	Influencia de los atributos en la formación de precios de hortalizas congeladas	González, Julia; Rodríguez, Elsa Mirta M.	Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales
jul-2011	Consumers' perceptions about food quality attributes and their incidence in argentinean organic choices	Rodríguez, Elsa Mirta M.; Lupín, Beatriz; Lacaze, María Victoria	Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales
sep-2014	Medición de atributos y preferencias de consumo de una papa fresca producida con bajo impacto ambiental	Lupín, Beatriz; Rodríguez, Elsa Mirta M.; Rodríguez, Julieta A.	Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales
oct-2006	La cadena de valor de fibra orgánica en la patagonia argentina	Rodríguez, Elsa Mirta M.; Lupín, Beatriz; Medina, Juan Jorge; Lacaze, María Victoria; Reeb, Pablo	Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales