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oct-2003	La incidencia de los atributos de calidad en el consumo de alimentos orgánicos: el caso del pollo orgánico	Lacaze, María Victoria; Rodríguez, Elsa Mirta M.	Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales
2006	Incidencia de los atributos de calidad en las percepciones y elecciones de los consumidores de alimentos orgánicos	Rodríguez, Elsa Mirta M.; Lupín, Beatriz; Lacaze, María Victoria	Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales
2002	El mercado interno de alimentos orgánicos: perfil de los consumidores argentinos	Rodríguez, Elsa Mirta M.; Gentile, Natacha; Lupín, Beatriz; Garrido, Laura	Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales
sep-2004	El consumo de alimentos orgánicos en Argentina	Rodríguez, Elsa Mirta M.; Berges, Miriam; Casellas, Karina; Garrido, Laura; Gentile, Natacha; Lupín, Beatriz; Calá, Carla Daniela; Lacaze, María Victoria	Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales
2007	Willingness to pay for organic food in Argentina: evidence from a consumer survey	Rodríguez, Elsa Mirta M.; Lacaze, María Victoria; Lupín, Beatriz	Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales
2008	Las percepciones de calidad de los consumidores de alimentos diferenciados	Rodríguez, Elsa Mirta M.; Lupín, Beatriz; Lacaze, María Victoria	Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales
2002	El consumo de alimentos orgánicos: aplicación de un modelo logit multinomial en la elección del canal de compra	Gentile, Natacha; Rodríguez, Elsa Mirta M.	Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales
2003	El mercado interno de alimentos orgánicos: el perfil de los consumidores argentinos	Rodríguez, Elsa Mirta M.; Gentile, Natacha; Lupín, Beatriz; Garrido, Laura	Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales
2009	El consumo de hortalizas orgánicas: atributos valorados de calidad	Lupín, Beatriz; Rodríguez, Elsa Mirta M.	Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales
2006	El mercado interno de productos orgánicos: actitudes de los consumidores argentinos	Rodríguez, Elsa Mirta M.; Gentile, Natacha; Lupín, Beatriz; Garrido, Laura	Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales