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may-2018	Comportamiento del consumidor de carne vacuna argentina, riesgos para su salud y el valor de la información	Urquiza Jozami, Gonzalo Martin	Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales
sep-2004	El consumo de alimentos orgánicos en Argentina	Rodríguez, Elsa Mirta M.; Berges, Miriam; Casellas, Karina; Garrido, Laura; Gentile, Natacha; Lupín, Beatriz; Calá, Carla Daniela; Lacaze, María Victoria	Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales
ago-2015	An analysis of meat demand in Argentina using household survey data	Pace Guerrero, Ignacio; Berges, Miriam; Casellas, Karina	Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales
2009	Consumos alimentarios sustentables en Argentina: una estimación de la disposición a pagar por alimentos orgánicos frescos y procesados por consumidores de la ciudad de Buenos Aires	Lacaze, María Victoria	Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales
2007	Willingness to pay for organic food in Argentina: evidence from a consumer survey	Rodríguez, Elsa Mirta M.; Lacaze, María Victoria; Lupín, Beatriz	Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales
ago-2007	Las percepciones de riesgo de los consumidores en alimentos lácteos: aplicación de una regresión logística ordinal	Lupín, Beatriz; Lacaze, María Victoria; Rodríguez, Elsa Mirta M.	Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales
sep-2003	La incidencia de los atributos de calidad en el consumo de pollos orgánicos	Lacaze, María Victoria	Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales
1998	Los gastos de consumo de las familias marplatenses y sus diferencias con los de la familia del área metropolitana del Gran Buenos Aires	Berges, Miriam; Rodríguez, Elsa Mirta M.; Di Paola, Rosángela	Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales
may-2011	Segmentación de los consumidores de papa fresca en base a sus percepciones de calidad nutritiva	Lupín, Beatriz	Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales
ago-2015	Households' food consumption behavior in Argentina: a quadratic demand system with demographic effects	Echeverría, Lucía; Berges, Miriam	Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales