Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.provenance | UMaza Digital | - |
| dc.creator | Pampillón, N. | - |
| dc.creator | Reynoso, C. | - |
| dc.creator | Baragiola, R. | - |
| dc.creator | Peretti, A. | - |
| dc.creator | Abaurre, Mariela | - |
| dc.creator | Podestá, S. | - |
| dc.creator | Yapur, G. | - |
| dc.creator | Sánchez, M. | - |
| dc.creator | Omelanczuk, P. | - |
| dc.creator | Lasagni, V. | - |
| dc.creator | Penutto, C. | - |
| dc.date | 2014 | - |
| dc.date.accessioned | 2019-06-06T14:52:37Z | - |
| dc.date.available | 2019-06-06T14:52:37Z | - |
| dc.date.issued | 2014 | - |
| dc.identifier | http://repositorio.umaza.edu.ar/handle/00261/493 | - |
| dc.identifier.uri | http://rodna.bn.gov.ar/jspui/handle/bnmm/319204 | - |
| dc.description | Fil: Pampillón, N. Universidad Juan Agustín Maza; Centro Quirúrgico de la Obesidad. Mendoza. República Argentina | - |
| dc.description | Fil: Reynoso, C. Hospital Británico. Buenos Aires. República Argentina | - |
| dc.description | Fil: Baragiola, R. Hospital Dr. Arturo Oñativia. Salta. República Argentina | - |
| dc.description | Fil: Peretti, A. Hospital Dr. Arturo Oñativia. Salta. República Argentina | - |
| dc.description | Fil: Abaurre, Mariela. Universidad Juan Agustín Maza; Centro Quirúrgico de la Obesidad. Mendoza. República Argentina | - |
| dc.description | Fil: Podestá, S. Universidad Juan Agustín Maza. Mendoza. República Argentina | - |
| dc.description | Fil: Yapur, G. Universidad Juan Agustín Maza. Mendoza. República Argentina | - |
| dc.description | Fil: Sánchez, M. Centro Quirúrgico de la Obesidad. Mendoza. República Argentina | - |
| dc.description | Fil: Omelanczuk, P. Centro Quirúrgico de la Obesidad. Mendoza. República Argentina | - |
| dc.description | Fil: Lasagni, V. Centro Quirúrgico de la Obesidad. Mendoza. República Argentina | - |
| dc.description | Fil: Penutto, C. Centro Quirúrgico de la Obesidad. Mendoza. República Argentina | - |
| dc.description | El obeso mórbido no es un paciente bien nutrido. Aunque tiene depósitos excesivos de energía en forma de grasa, puede tener carencias nutritivas clínicas o subclínicas por seguir dietas desequilibradas o demasiado restrictivas durante períodos prolongados de tiempo. Este es un estudio descriptivo transversal no experimental, de carácter multicéntrico. Se estudió a 158 pacientes con diagnóstico clínico de Obesidad Mórbida de la provincia de Mendoza, Buenos Aires y Salta. Se realizó una valoración nutricional mediante una encuesta de hábitos alimentarios, determinaciones antropométricas y bioquímicas de vitaminas. El 83% de los pacientes presentó algún tipo de deficiencia. El 40% tenían déficit de vitamina B1, el 1,9% de B12 y el 3,2% de ácido fólico. La deficiencia más marcada fue la de vitamina D, que fue del 82,2 %. Se relacionó este último déficit con diferentes variables. Se observó una leve relación inversa entre las variables IMC y vitamina D, lo que señala que a medida que el IMC aumenta, las concentraciones de vitamina D disminuyen. Además, se puede afirmar que existe una leve relación inversa entre las variables “diámetro sagital” y “diámetro de cintura” con las concentraciones séricas de vitamina D. A medida que el diámetro sagital y de la cintura aumenta, las concentraciones de vitamina D disminuyen. Con respecto a los minerales, se hallaron concentraciones bajas de calcio iónico en el 25,4% de los pacientes, de magnesio en el 6,1%, de fósforo en el 2,8% y de zinc solo en el 0,7%. La absorción, distribución, metabolismo y/o excreción de nutrientes podrían estar alterados en la obesidad, tanto como su biodisponibilidad. Es necesario medir micronutrientes en toda evaluación clínico-nutricional del paciente con obesidad mórbida. Se necesitan estudios locales para determinar prevalencia, mecanismos, consecuencias y cómo prevenir las deficiencias en la población obesa | - |
| dc.format | application/pdf | - |
| dc.language | spa | - |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | - |
| dc.rights | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ | - |
| dc.source | reponame:UMaza Digital | - |
| dc.source | instname:Universidad Maza | - |
| dc.source | instacron:UMAZA | - |
| dc.source.uri | http://repositorio.umaza.edu.ar/handle/00261/493 | - |
| dc.title | Valoración nutricional del paciente con obesidad mórbida | - |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/conferenceObject | - |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | - |
| dc.type | info:ar-repo/semantics/documentoDeConferencia | - |
| Aparece en las colecciones: | Universidad Juan Agustín Maza - UMaza Digital | |
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