Título : Cocina, cuisine y arte: Modos del discurso académico para la legitimación artística de las cuisines comerciales contemporáneas
Fecha de publicación : mar-2016
metadata.dc.source.uri: http://repositorio.una.edu.ar/handle/56777/264
URI : http://rodna.bn.gov.ar/jspui/handle/bnmm/316696
Aparece en las colecciones: Universidad Nacional de las Artes

Ficheros en este ítem:
No hay ficheros asociados a este ítem.