Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.provenance | Comisión de Investigaciones Científicas | - |
| dc.contributor | Lanari, María Cecilia | - |
| dc.contributor | Zaritzky, Noemi Elisabet | - |
| dc.contributor | Orjuela Palacio, Juliana Marcela | - |
| dc.creator | Lanari, María Cecilia | - |
| dc.creator | Zaritzky, Noemi Elisabet | - |
| dc.creator | Orjuela Palacio, Juliana Marcela | - |
| dc.date | 2015-04 | - |
| dc.date.accessioned | 2019-04-29T16:02:33Z | - |
| dc.date.available | 2019-04-29T16:02:33Z | - |
| dc.date.issued | 2015-04 | - |
| dc.identifier | http://digital.cic.gba.gob.ar/handle/11746/7288 | - |
| dc.identifier.uri | http://rodna.bn.gov.ar:8080/jspui/handle/bnmm/307672 | - |
| dc.description | En la actualidad, el interés por el desarrollo de productos sostenibles ambientalmente a partir de proteínas de desechos, está incrementando. (Schrooyen y col., 2000). Las aplicaciones de los productos derivados de la queratina a nivel cosmético y farmaceútico son muy amplias; también han surgido otros usos como componente de varias clases de compuestos y en tejidos biodegradables. as características de este tipo de proteína la hacen apropiadas para la manufactura de fibras para usos textiles con aplicaciones médicas y sanitarias. (Kornillowicz Kowalsk y col 2011). El objetivo de este trabajo es obtener productos a base de queratina a partir de residuos de la industria alimentaria (plumas de pollo con alto valor agregado, contribuyendo a la disminución de la contaminación ambiental causada por dicho residuo. | - |
| dc.format | application/pdf | - |
| dc.format | p. 503-508 | - |
| dc.language | spa | - |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | - |
| dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional | - |
| dc.source | reponame:CIC Digital (CICBA) | - |
| dc.source | instname:Comisión de Investigaciones Científicas de la Provincia de Buenos Aires | - |
| dc.source | instacron:CICBA | - |
| dc.source.uri | http://digital.cic.gba.gob.ar/handle/11746/7288 | - |
| dc.subject | Ingeniería Química | - |
| dc.title | Desarrollo de productos a base de queratina a partir de residuos de la industria avícola | - |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/conferenceObject | - |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | - |
| dc.type | info:ar-repo/semantics/documentoDeConferencia | - |
| Aparece en las colecciones: | Comisión de Investigaciones Científicas de la Prov. de Buenos Aires | |
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