Título : Bioactive compounds as functional food ingredients: characterization in model system and sensory evaluation in chocolate milk
Editorial : Elsevier
Fecha de publicación : 17-abr-2018
17-abr-2018
dic-2015
17-abr-2018
URI : http://rodna.bn.gov.ar:8080/jspui/handle/bnmm/295172
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