Título : Absolute determination of the gelling point of gelatin under quasi-thermodynamic equilibrium
Editorial : Wiley Blackwell Publishing, Inc
Fecha de publicación : 25-ago-2017
25-ago-2017
ene-2015
17-ago-2017
metadata.dc.source.uri: http://hdl.handle.net/11336/49327
URI : http://rodna.bn.gov.ar:8080/jspui/handle/bnmm/294831
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