1. RODNA

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2006Caracterización, procesamiento y optimización del aprovechamiento industrial de la calabacita Cucurbita moschata Duchesne ex Poiretde Escalada Pla, Marina FranciscaFacultad de Ciencias Exactas y Naturales de la UBA
-Caracterización, procesamiento y optimización del aprovechamiento industrial de la calabacita Cucurbita moschata Duchesne ex Poiretde Escalada Pla, Marina FranciscaFacultad de Ciencias Exactas y Naturales de la UBA
3-ene-2018Cherry fibers isolated from harvest residues as valuable dietary fiber and functional food ingredientsBasanta, Maria Florencia; de Escalada Pla, Marina Francisca; Raffo Benegas, María Dolores; Stortz, Carlos Arturo; Rojas, Ana Maria LuisaCONICET
jul-2015Obtention of dietary fibre enriched fractions from peach bagasse using ethanol pre-treatment and microwave dryingNieto Calvache, Jhon Edinson; Fissore, Eliana Noemi; Latorre, Maria Emilia; Soria, Marcelo Abel; de Escalada Pla, Marina Francisca; Gerschenson, Lia NoemiCONICET
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