Buscar por Autor de Antoni, Graciela Liliana
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Fecha de publicación | Título | ???itemlist.dc.creator.*??? | ???itemlist.dc.provenance??? |
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oct-2016 | Antifungal effect of kefir fermented milk and shelf life improvement of corn arepas | Gamba, Raul Ricardo; Caro, Carlos Andrés; Martínez, Olga Lucía; Moretti, Ana Florencia; Giannuzzi, Leda; de Antoni, Graciela Liliana; León Peláez, Angela María | - |
may-2016 | Whey permeate fermented with kefir grains shows antifungal effect against Fusarium graminearum | Gamba, Raul Ricardo; de Antoni, Graciela Liliana; León Peláez, Angela Maria | - |