Buscar por Autor Salvadori, Viviana Olga
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| Fecha de publicación | Título | ???itemlist.dc.creator.*??? | ???itemlist.dc.provenance??? |
|---|---|---|---|
| 28-mar-1994 | Transferencia de calor durante la congelación, el almacenamiento y la descongelación de alimentos | Salvadori, Viviana Olga | SEDICI |