Buscar por Autor Bartucciotto, Carmelo
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| Fecha de publicación | Título | ???itemlist.dc.creator.*??? | ???itemlist.dc.provenance??? |
|---|---|---|---|
| 1-ene-2003 | Evaluación sensorial de mermeladas de tomate de color no tradicional | Vignoni, Lucía; Bauzá, Marta Mónica; Herrera, María C.; Mirábile, Mónica; Bartucciotto, Carmelo | Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias |
| 1-oct-2002 | Secado de ajo elefante : allium ampeloprasum | Vignoni, Lucía; Araniti, Verónica; Winter, Patricia; Bartucciotto, Carmelo; Ventrera, Nancy; Guinle, Viviana; Giménez, Adriana; Bauzá, Marta Mónica | Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias |