Buscar por Autor López Hiriart, Milagros
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| Fecha de publicación | Título | ???itemlist.dc.creator.*??? | ???itemlist.dc.provenance??? |
|---|---|---|---|
| oct-2017 | Uso de goma espina corona como hidrocoloide sustituto en quesos untables funcionales | López Hiriart, Milagros; Pavón, Yanina; Caballero, Silvia; Álvarez, Estela M.; Rozycki, Sergio; Risso, Patricia Hilda | Universidad Nacional de Rosario.RepHipUNR |