Buscar por Autor Casales, María Rosa
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Fecha de publicación | Título | ???itemlist.dc.creator.*??? | ???itemlist.dc.provenance??? |
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2014 | Mayonesa con quitosano | Gaffrey, María Celeste | REDI - Universidad FASTA |
may-2010 | Psychophysical estimation of acid intensity and determination of sweet-acid interaction in a fish paste containing glycerol | Sanchez Pascua, Gabriela Leonor; Casales, María Rosa; Yeannes, María Isabel | Comisión de Investigaciones Científicas |