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1987	Influencia de la tuberización, el almacenamiento y el cloropropham (CIPC) sobre la actividad lactico deshidrogenasa en tubérculos de papa (Solanum tuberosum L.)	Ordoñez, Ceferina Rosario; Camdessus, María Cristina; Ruiz, R.	FAUBA Digital
1985	Acción del CIPC y otros factores en la pérdida de peso durante el almacenamiento de papa para la industria	Ordoñez, Ceferina Rosario; Limongelli, Juan Carlos Héctor; Chiesa, Angel; Martinuzzi, Félix; Ruiz, R.; Daorden, María Elena; Camdessus, María Cristina	FAUBA Digital
1981	Papas Chips VII : coloración de las Chips (reacción de Maillard) y su relación con la calidad	Ordoñez, Ceferina Rosario; Limongelli, Juan Carlos Héctor; Alonso, Sara Angela	FAUBA Digital
1984	Papas chips XII : tratamiento con CIPC de tubérculos almacenados : su incidencia en la composición química y su relación con la calidad de la chip	Ordoñez, Ceferina Rosario; Limongelli, Juan Carlos Héctor; Chiesa, Angel; Alonso, Sara Angela; Pagano, Eduardo Antonio; Martinuzzi, Félix; Abarza, Cecilia Inés	FAUBA Digital
1986	Papas Chips XI : materia seca, peso específico, rendimiento y fijación de aceite, parámetros de calidad	Ordoñez, Ceferina Rosario; Camdessus, María Cristina; Limongelli, Juan Carlos Héctor; Caranta, Héctor Miguel; Pagano, Eduardo Antonio; Ruiz, R.	FAUBA Digital
1989	Curvas de tuberización : IV influencia de algunos factores en la pérdida de peso de papa almacenada	Ordoñez, Ceferina Rosario; Camdessus, María Cristina; Roig, Carlos Alberto; Daorden, María Elena; Rizzardi, María Virginia	FAUBA Digital
1989	Estudios sobre Ipomoea batatas, L.V. : características físicas, composición química y calidad culinaria de los cultivares Bolivar, Criolla Amarilla y Morada INTA	Ordoñez, Ceferina Rosario; Chiesa, Angel; Boy, Adolfo; Bianchini, P.; Camdessus, María Cristina; Alonso, Sara Angela; Martinuzzi, Félix; Pagano, Eduardo Antonio; Politanski, Patricia Nelly; Roig, Carlos Alberto; Paglione, Ricardo Nicolás; Quiroga, Diego; Greco, C.	FAUBA Digital
1983	Acción del cloropropham en la actividad argininadecarboxilasa de semillas de arveja en germinación	Ordoñez, Ceferina Rosario	FAUBA Digital
1984	Contenido de glucosinolatos en tres cultivares de colza forrajera	Ordoñez, Ceferina Rosario; Fraschina, Adela Ana	FAUBA Digital
1981	Papas Chips VIII : tablas de conversión y los parámetros de calidad de tubérculos de papa (Solanum tuberosum L.) materia prima para la industria	Ordoñez, Ceferina Rosario; Limongelli, Juan Carlos Héctor; Chiesa, Angel; Abarza, Cecilia Inés; Martinuzzi, Félix; Aguilar, Gonzalo Héctor; Pagano, Eduardo Antonio; Szentiványi, Nicolás Cristian	FAUBA Digital