http://rodna.bn.gov.ar/jspui/handle/bnmm/322174 2026-05-22T15:57:44Z http://rodna.bn.gov.ar/jspui/handle/bnmm/322542 Título : La recepción como proceso de significación en los niños Descripción : El siguiente trabajo se abocó a la observación de las mediaciones manifestadas en el proceso de recepción (significación) televisiva que niños entre cuatro y cinco años y medios, de clases sociales diferentes, realizaban en los ámbitos áulicos y lúdicos del contexto escolar. El objetivo era describir las mediaciones que se evidenciaban en la recepción que los niños hacían de los contenidos televisivos, en la interacción diferida que establecían con éstos. Se eligieron dos jardines de la ciudad de Mar del Plata, uno público y otro privado, y por medio de observación no participante se recolectó los datos. Por el tipo de metodología utilizada lo que se pretendía era la observación del proceso de recepción en condiciones reales, para considerar cómo las ritualidades, prácticas e interacciones heterogéneas y múltiples de los sujetos también atraviesan, interactúan e inciden sobre la recepción de los discursos televisivos. Dentro de las mediaciones observadas se pueden destacar el género sexual y las instituciones como las más importantes. El nivel pragmático de la recepción también se hizo presente por medio de las ritualidades y los contratos de interacción televisiva que los niños establecieron al hablar sobre sus consumos mediáticos. El papel de la maestra como mediadora televisiva fue una diferencia fundamental entre ambos jardines. Por otra parte, la principal hipótesis del trabajo, ver la mediación que la clase social podía constituir en el consumo televisivo fue refutada. Sí, en cambio, se pudo confirmar que los géneros televisivos cambian de un espacio a otro del contexto escolar y que la apropiación, en el caso de los niños del jardín público, se modificó de un ámbito al otro. 2012-01-01T00:00:00Z http://rodna.bn.gov.ar/jspui/handle/bnmm/322543 Título : Análisis comparativo de agenda setting en portales web de espectáculos y jóvenes marplatenses Descripción : Este estudio constituye una investigación pionera en Mar del Plata sobre la teoría de la agenda setting, donde se analizan las agendas producidas entre los portales webs de espectáculos y jóvenes marplatenses de forma comparativa. Objetivo: Analizar la relación entre la construcción de la agenda informativa producida por los portales web de espectáculos y la agenda de espectáculos construida por los jóvenes de entre 18 y 25 años durante abril de 2016 en la ciudad de Mar del Plata. Materiales y métodos: Se realiza un estudio correlacional de corte transaccional con una muestra de 150 personas. El procedimiento consiste en el análisis de una grilla donde se compara la cobertura de notas de espectáculos elegidas al azar en cuatro portales y una encuesta con formato cuestionario dirigida a los jóvenes para indagar si consumen portales, si leen notas y determinar su frecuencia de ingreso. Resultados: El tema más destacado por los portales fue la separación de Bárbara Vélez y Federico Bal ya que ocupó el 11,3% de las notas y fue el elegido por 133 jóvenes como el más relevante del último mes. Se determinó que los jóvenes le dan gran importancia a las notas de espectáculos ya que el 37% las consume diariamente. Conclusiones: Los medios consiguen transferir al público la jerarquización que hacen de los temas, las mujeres consumen mayormente los portales diariamente y los temas referidos a la violencia y a la exposición fueron los más destacados. 2016-01-01T00:00:00Z http://rodna.bn.gov.ar/jspui/handle/bnmm/322541 Título : Desarrollo de un cheese cake con mermelada del cáliz Hibiscus Sabdariffa con antocianinas Descripción : La siguiente investigación pretende indagar sobre el conocimiento de flores y plantas con propiedades nutricionales y terapéuticas, para luego hacer hincapié en una florespecífica el Hibiscus sabdariffa, cuyas características nutricionales son el alto contenido en fibra soluble, vitaminas, minerales, antioxidantes y proteínas vegetales. Por otro lado sus propiedades terapéuticas para su uso son la disminución de la presión arterial, mantener los niveles de glucemia en sangre e hipocolesterolemiantes, entre otras. Objetivo: Indagar sobre el grado de información de las propiedades terapéuticas y nutricionales de las flores, aceptación y evaluación de características organolépticas de una mermelada de Hibiscus sabdariffa y un cheese cake con la misma de los alumnos de la Carrera Licenciatura en Nutrición de la Universidad Fasta en el año 2016. Materiales y Métodos: Se trata de un estudio de tipo descriptivo, cuasi experimental y transversal, con una muestra compuesta por 40 alumnos de la Universidad FASTA, carrera Licenciatura en Nutrición. Para esto se llevó a cabo dos preparaciones una mermelada y otra de un cheese cake incorporándola. Además de un análisis Físico-químico de la mermelada llevado a cabo en un Laboratorio, haciendo hincapié en la cantidad de antocianinas presentes. Resultados: Con respecto a la cantidad de antocianinas el resultado fue de 45,07mg/kg (L.D.:9,0mg/kg-L.C.:17,0mg/kg). En cuanto al grado de aceptación de las muestras ambos dieron valores elevados con un 82% el cheese cake y con un 40% la mermelada. Hubo una notable diferencia en la elección del producto, ya que el 75% eligieron el cheese cake y solo un 25% la mermelada. Pero a pesar de ello un 80 % de los encuestados que consumen mermelada habitualmente optaron por reemplazarla por la de Hibiscus sabdariffa. Conclusiones: Las preparaciones realizadas fueron aceptadas favorablemente. La mermelada de Hibiscus sabdariffa constituye una alternativa saludable para la incorporación e innovación de un nuevo producto al mercado alimentario. 2017-01-01T00:00:00Z http://rodna.bn.gov.ar/jspui/handle/bnmm/322538 Título : Accidente cerebrovascular en fasea aguda Descripción : El accidente cerebrovascular constituye la tercera causa de mortalidad y la primera causa de discapacidad en países desarrollados, según la Organización Mundial de la Salud (2004). Es imprescindible para la inversión en políticas de salud pública, la realización de estudios epidemiológicos, que briden el punto de partida. Objetivo general: Determinar las características epidemiológicas, clínicas y el tratamiento kinésico intrahospitalario de pacientes con ictus en fase aguda de la ciudad de Mar del Plata durante el año 2016. Material y método: Trabajo de investigación de tipo no experimental, transversal – descriptivo, con un muestreo no probabilístico por conveniencia, el cual es de 61 pacientes cuyos datos se obtuvieron de las respectivas historias clínicas en dos nosocomios de la ciudad de Mar del Plata. Resultados: La muestra estuvo conformada por 36 hombres y 25 mujeres, y su edad promedio fue de 68 años. La edad mínima registrada fue de 21 años, mientras que, la máxima fue de 92 años. De acuerdo a los factores de riesgo, el 70% tenía hipertensión arterial, el 43% tenía algún tipo de dislipemia. El 24 % de los pacientes tenía Diabetes y el 23% tenía alguna enfermedad cardiovascular. Finalmente, el 12% de los pacientes tenía alguna hemopatía. Con respecto al diagnóstico actual, el 75% de los accidentes cerebrovascular fue de tipo isquémico. La secuela física se encontró en el 82% de los pacientes, de los cuales, el 60% tuvo afectado el hemisferio izquierdo. Además, el 29% de los pacientes tuvo afectada la cara. En cuanto al tratamiento kinésico, la derivación se realizó con un promedio de tres días desde que el paciente llego al hospital. Conclusión: En la presente investigación se llegó a los siguientes resultados. El accidente cerebrovascular ha sido padecido en mayor proporción en el sexo masculino, en mayores de 60 años, con antecedente de hipertensión y dislipemia. Se encontraron más casos de ictus isquémico de origen derecho. Más de la mitad de los pacientes tuvieron derivación kinésica. 2017-01-01T00:00:00Z